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同城头条  >  探店  >  实力开挂!大姚这家自带排队属性的火锅,吃一次就让人“牵肠挂肚”!
实力开挂!大姚这家自带排队属性的火锅,吃一次就让人“牵肠挂肚”!
2021年11月18日 23:54   浏览:411   来源:克嗨

“好味源起市井,市井之处烟火浓”


 不会还有人不知道它吧 
/

它很红,大姚很多人都知道它

它很好吃,吃过的人都对它牵肠挂肚

它很别致,有着十足的烟火气

它还价格优惠,分量十足
它还食材新鲜,满口鲜味




///
这一次它又带着新品火锅套餐福利来宠粉啦
它就是高老庄地摊火锅”

红豆腊排骨火锅

128元抢购<高老庄地摊火锅>

原价212元豆腊排骨火锅

套餐包含:
1、自制腊排骨半公斤
2、自制腊香肠1份
3、自制腊肉1份
4、猪皮1份
5、猪血1份
6、红豆锅底1个
7、泡菜1份
8、豆浆1扎
9、4人40种小菜无限自助
10、手工包子+饺子拼盘1份
11、纸巾+碗筷
12、米饭1盆


 #点击上方图片或识别二维码即可抢购# 


高老庄地摊火锅套餐

86元抢购

原价158元<高老庄地摊火锅>套餐

套餐包含:

豆豉/椒麻/酸笋/番茄/红豆/滋补锅底6选1

新增红豆锅底!!!

1、鲜肉1份
2、酥肉1份
3、猪肉圆子1份
4、猪头肉1份
5、猪腕口1份
6、猪血1份
7、猪皮1份
8、手工饺子1份
9、招牌包子1份
10、泡菜1份
11、豆浆1壶
12、4人40种小菜无限自助
13、碗筷纸巾


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【购买日期】

即日起-2021.12.31

【使用日期】

即日起-2021.12.31

【营业时间】

上午10:00-晚上22:00
【预约电话】
18164795809
【商家地址】
西河南路燃气公司旁边
要说起大姚那些令人难忘的火锅店,
高老庄地摊火锅必须拥有姓名。
凭借着市井的价格,
丰富且好吃的火锅,
不知让多少吃货为它牵肠挂肚,
2021年末重新开挂,
它带着满满的心意来了!


全新种类红豆腊排骨火锅来袭
它是换季养生佳配,滋补不上火

她凭借原滋原味的汤汁折服众多吃货

用新鲜的食材烹煮出味蕾的狂欢

口口诱人,根本停不下来



如果你对火锅的热爱不满足于麻辣、酸辣

那你千万别错过红豆腊排骨火锅的“咸鲜”



俗话说“最香不过肉带骨”,

高老庄腊排骨是用猪肉排骨,
加大量食盐(独门炒料)腌制,
经过多天腌制后,盐味已经深入骨髓,
骨头与肉的味道融在了一起,
这时,肉的香味还不足;
经食盐腌制后,拿出来在背阴通风处晾干,
晾的时间在一个月到三个月之间,
然后其味道变得“腊味十足”了。
上好的腊排骨,应干爽紧实、
黄里透红,色泽发亮,
闻起来有股淡淡的肉香。
腊排骨/肉/香肠


好的腊排骨经得起炖煮,

吃到到最后汤汁会证明它食材的鲜味,

就算炖到骨肉分离,

吃起来肉也绝对不是散的,

咬下去依旧解馋。

乳白色的的排骨汤,鲜美清爽,

喝一口汤鲜味赛神仙!



红豆从来不是餐桌上的大菜,

没噱头、难出挑!

但一跟腊排骨、腊肉等搭配,

它绝对变成最抢手的那道菜。

这里的红豆是老板每天现熬制的,

用高压锅压了以后,

红豆软糯如沙,进嘴入口即化。



大多数人都会选择在吃腊排骨之前

先喝一碗满当当的汤

秘制的腊排骨煮出来的火锅咸中带鲜,

配上蔬菜味道口感刚刚好,

吃肉之前先喝上一碗汤汁解解馋,

开开胃,入口方知味道鲜美。



食用时,

经小火炖至汤色醇白

浓浓的腊香味就这样飘了出来

排骨骨质酥软、软糯而不离骨

散发出一种历史弥香的韵味

入口香味醇厚!



炖的刚刚好的腊排骨汤汁鲜白,

微油而不腻,糯香无穷

拿筷子送到嘴边就是浓浓的腊香味腊排骨超香,

而且肉很多慢慢嚼

那种腊香和肉香会占据全部的味蕾



以自己口味的蘸水调味蘸点辣椒,

塞入口中的一瞬间

保证你吃过一次就会爱上~



光吃腊排骨还不过瘾?

没关系

快把套餐中的腊肉、腊香肠、猪皮通通倒入锅中

让肉食动物大呼满足!




当煮过腊排骨、腊肉、腊香肠的汤底

遇上各种的蔬菜洋芋、小白菜、番茄等小菜..

这搭配,这味道会令你赞叹不已!

高老庄小菜种类丰富,价格实惠,

按人头计算,10元/人



完全不用怕油腻?

锅底里的各种蔬菜很好的

中和了腊排中的油脂,

并且充满吸收了咸鲜味汤汁的素菜,

吃起来别有一番风味哦!


除此之外,
店内还有现打肉丸子
糯味十足的熟猪脚肉
香喷喷的卤猪耳朵
现炸的小酥肉等菜品
其中小肉串绝对是你不能错过的美味



寒冷的天气来袭

要是能在这烟火气十足的地方甩一台火锅

无疑是冬日里幸福的事情!

吃货们赶快约起来吧!

红豆腊排骨火锅

128元抢购<高老庄地摊火锅>

原价212元豆腊排骨火锅

套餐包含:
1、自制腊排骨半公斤
2、自制腊香肠1份
3、自制腊肉1份
4、猪皮1份
5、猪血1份
6、红豆锅底1个
7、泡菜1份
8、豆浆1扎
9、4人40种小菜无限自助
10、手工包子+饺子拼盘1份
11、纸巾+碗筷
12、米饭1盆


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高老庄地摊火锅套餐

86元抢购

原价158元<高老庄地摊火锅>套餐

套餐包含:

豆豉/椒麻/酸笋/番茄/红豆/滋补锅底6选1

新增红豆锅底!!!

1、鲜肉1份
2、酥肉1份
3、猪肉圆子1份
4、猪头肉1份
5、猪腕口1份
6、猪血1份
7、猪皮1份
8、手工饺子1份
9、招牌包子1份
10、泡菜1份
11、豆浆1壶
12、4人40种小菜无限自助
13、碗筷纸巾


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【购买日期】

即日起-2021.12.31

【使用日期】

即日起-2021.12.31

【营业时间】

上午10:00-晚上22:00
【预约电话】
18164795809

商家地址


* 西河南路燃气公司旁边

营业时间:10:00-22:00

* 商家电话:18164795809

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