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同城头条  >  美食  >  闹市中的这家小店,仅凭一口锅就征服了无数大姚人的胃……
闹市中的这家小店,仅凭一口锅就征服了无数大姚人的胃……
2021年11月30日 14:54   浏览:1094   来源:大姚网





人世间,千般情感皆有温度,
万物食材亦有性格
小雪已过,天气也越来越冷
正是吃火锅的的时候
抑制不住口腹的欲望就想吃热乎的火锅
想想火锅里食材煮的上下浮沉的样子
怎么还可以忍得住口水?



在大姚,各种类型的火锅店
常常让人眼花缭乱,无从选择
吃惯了重庆火锅,吃腻了鸡鸭鱼肉火锅
莫名有开始想念另一种美味

【徕壹锅特色火锅】

木炭火锅独特的味道

搭配优质的牛杂+牛肉卷

只想把很原始,很传统,很美味

呈现给爱吃的您


吃货福利
39元抢购<徕壹锅>
原价80元木炭炊锅火锅
套餐包含:

1、牛杂半公斤

2、牛肉卷1份

3、锅底(清汤/麻辣/卤香)3选1

4、豌豆尖1份

5、玉米/豆腐2选1

6、4人碗筷+4人蘸水

7、炭火1份

 #点击上方图片或识别二维码即可抢购# 

【商家地址】

大姚县百草岭大街城市港湾红蜻蜓儿童对面

【商家电话】

18187835453

【营业时间】

08:00-22:00

① 炊锅一锅纳万象,多种菜品让你享个够
② 炊锅可热菜、口味自调,你可以都安排上
③店址交通便捷,环境简单却温馨舒适

PART.01

· 传统木炭火锅,涮出原始美味 ·


总有一种美食,传承百年,

至今依然叫人怦然心动。

传统木炭火锅

听着木炭烧裂开的咔嚓声

腾腾蒸汽弥漫在房间

牛肉卷、火腿、白菜等伴随着阵阵鲜香

每一口都让味蕾深陷其中,不能自拔



要说徕壹锅火锅的灵魂,就是这一口炊锅了
锅身采用黄铜制作,导热快,稳定性好
这样汤汁不易变味,味道更正
能将食材的色泽和口感最大程度保留
将食材的营养很好的发挥出来~
炭火加热,仪式感满满


筒里的木炭一律用有机无烟木炭加热
火候均匀
优质木炭使锅底保持恰当的沸腾状态
烧得通红,用原始的热量温暖着炉身

PART.02

· 清汤/麻辣/卤香,不一样的口味体验 ·


每次吃火锅,

没有什么比吃一口涮肉,来的更加舒坦!

尤其还是铜炊锅涮肉更加有气氛。

身为火锅界的鼻祖,

炊锅的地位是不容撼动的!

看着冒着热气的铜锅,

总能让你感到亲切和轻松。



吃火锅,怕的就是众口难调。

清汤、麻辣、卤香三种锅底供你选择,

给你不一样的口味体验。



铜炊锅往桌子上一摆,各种食材都倒入汤底中
盖上盖子,等待着慢慢煮熟
冬天的仪式感就开始了~


开盖的一瞬间,
鲜香就随着蒸汽升腾扑鼻而来。
烧得通红的炭火刚好保持住温度,
铜锅里的食材咕嘟咕嘟地冒着泡,
瞬间口水都要流出来了。


色彩斑斓,淡淡的炭火香气被食物吸收,

让食物有一种特殊风味,

煮好的蔬菜鲜甜,肉类香嫩,

都忍不住动筷吃起来了,
一群人围在被烟火气弥漫的铜锅旁大口吃肉,
说说笑笑的模样让人心里都暖和和的~



丨牛杂丨


无牛杂,不火锅

牛杂的口感与香味令无数人心驰神往

牛肚、牛肠、牛筋作为牛杂的爽脆三件套,

每一种都是无法割舍的美味!

一整块的放进嘴里

汁浓味厚,鲜香回甜

味道鲜美有嚼劲,肉质嫩滑,

舒服得很~


丨牛肉卷丨


牛肉卷作为美食界最神奇的存在之一,
真是怎么做都好吃!!
色泽鲜红诱人,雪花纹理清晰可见
黄金肥瘦比例,不柴不腻。
劲韧的牛肉,厚切牛肉量足
夹起一片,轻轻一涮
肉香让人欲罢不能!

丨火腿肉丨


吃炊锅怎么能少了火腿肉
店主选的都是高品质的优质火腿
现切现煮的火腿,肉色鲜艳,肉质均匀,
口感细腻,香气十足!
赋予汤汁浓郁味美,非常滋养
富有层次的咸鲜和灵魂蘸碟
更是相得益彰~

丨毛肚丨

毛肚是火锅餐桌上必出现的一道菜
每日选用新鲜毛肚手撕成片
最大程度保证食客们的极致味觉享受


在锅底中七上八下
汲取汤汁辣而不燥的鲜咸滋味
当脆、爽、鲜辣在口中一触即发
多重味觉享受带来的幸福感攀至高峰
这口感任谁都会说一句:“安逸”!





蔬菜也是火锅比不可少的
荤素搭配才营养
新鲜的叶子菜跟鲜美的汤底相交融

瞬间让你爱上吃菜!



PART.03

· 环境简单却温馨舒适 ·


店铺很小,却给人一种温馨舒适感

朴实醇厚的桌椅,洁净考究的餐具

隔着浓浓的雾气,映着昏黄的灯光

在这里,是一场火锅美食的饕餮盛宴

在这里,是一次灵魂回归原始的体验



重要的日子吃火锅

平凡的日子也要吃火锅

夏天吃火锅,冬天更要吃火锅

没有什么是一顿火锅不能解决的

如果有,那就吃两顿

# 今天你吃火锅了吗 #



-徕壹锅特色火锅-

 · 坐标 · 

大姚县百草岭大街城市港湾红蜻蜓儿童对面

 · 营业时间 · 
08:00-22:00
 · 联系方式 · 
18187835453
吃货福利
39元抢购<徕壹锅>
原价80元木炭炊锅火锅
套餐包含:

1、牛杂半公斤

2、牛肉卷1份

3、锅底(清汤/麻辣/卤香)3选1

4、豌豆尖1份

5、玉米/豆腐2选1

6、4人碗筷+4人蘸水

7、炭火1份

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